Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, mama, carne y piel, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.46 g	69.46%
La energía (calorías)	172 kcal
Energía (julios)	720 kJ
Proteína	20.85 g	20.85%
lípido total (grasa)	9.25 g	9.25%
Ceniza	1.01 g	1.01%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.74 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	174 mg	0.17%
Potasio, K	220 mg	0.22%
Sodio, Na	63 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.8 mg
Cobre, Cu	0.039 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	16.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.063 mg
Riboflavina	0.085 mg
La niacina	9.908 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.804 mg
La vitamina B-6	0.53 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
La colina, el total de	67.1 mg	0.07%
betaína	8.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0.34 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	24 µg
retinol	24 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	83 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, gamma	0.06 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.4 µg
Vitamina D	16 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.66 g	2.66%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.08 g	0.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.95 g	1.95%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.54 g	0.54%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.82 g	3.82%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.5 g	0.5%
18: 1 indiferenciada	3.17 g	3.17%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.1 g	0.1%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.96 g	1.96%
18: 2 indiferenciada	1.74 g	1.74%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.08 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.05 g	0.05%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.02 g	0.02%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.105 g	0.10%
Colesterol	64 mg	0.06%
triptófano	0.237 g	0.24%
treonina	0.869 g	0.87%
isoleucina	1.063 g	1.06%
leucina	1.534 g	1.53%
lisina	1.725 g	1.72%
metionina	0.563 g	0.56%
cistina	0.274 g	0.27%
fenilalanina	0.816 g	0.82%
tirosina	0.684 g	0.68%
valina	1.02 g	1.02%
arginina	1.289 g	1.29%
histidina	0.625 g	0.62%
alanina	1.187 g	1.19%
Ácido aspártico	1.859 g	1.86%
Ácido glutamico	3.076 g	3.08%
glicina	1.228 g	1.23%
prolina	0.954 g	0.95%
serina	0.729 g	0.73%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg